Хлебопечь DEXP BRM-1333 белый

Тип

Модель

Код производителя

Основной цвет

Дополнительный цвет

Мощность

Показатель электроэнергии, требуемой для работы прибора. Мощность взаимосвязана с объемом формы и может варьироваться от 450 до 850 Вт. Прибор с маленькой емкостью, как правило, имеет и маленькую мощность, а мощный, соответственно, большую.

Съемная чаша

Максимальный вес выпечки

Максимальный вес хлеба, который может за один раз испечь хлебопечка. Показатель определяет приблизительный вес готового хлеба, на практике он может различаться в зависимости от рецептуры.

Регулировка веса выпечки

Возможность выбрать количество выпекаемого хлеба по желанию пользователя. Данная функция позволяет точнее подобрать вес хлеба на выходе – с таким расчетом, чтобы его гарантированно хватило до следующего выпекания и в то же время он не черствел и не портился. Количество вариантов по весу может быть разным, этот параметр зависит от конкретной модели.

Размер выпечки

Форма выпечки

Это форма хлеба, который получится после выпекания в хлебопечке. Форму определяет ведерко, устанавливаемое в прибор. Львиная доля хлебопечек имеет ведерко квадратной формы, в результате чего на выходе вы получите хлеб в форме буханки. Встречаются модели с круглым ведерком, благодаря которому устройство будет выпекать круглый хлеб.

Выбор цвета корочки

Возможность настройки степени поджаривания корочки хлеба в зависимости от предпочтений пользователя. Обычно в хлебопечках присутствует 3 градации: светлая, средняя и темная корочка, что обеспечивает более широкие возможности для приготовления.

Материал корпуса

Антипригарное покрытие

Количество программ

Данный параметр указывает, сколько автоматических режимов для приготовления выпечки доступно в устройстве. Благодаря широкому набору программ значительно упрощается процесс приготовления различных хлебо-булочных изделий и сокращается количество ошибок, т.к. в зависимости от типа используемой муки и других ингредиентов требуется разная продолжительность и интенсивность замеса, расстойки и выпечки.

Пользовательский режим

Режим для тех, кто любит экспериментировать на кухне и готовить блюда по своему собственному рецепту. Позволяет пользователю варьировать время, температуру и другие параметры процесса выпечки.

Ускоренная выпечка

Программа, имитирующая промышленный хлеб в части скорости приготовления. Уменьшение времени приготовления хлеба происходит, в основном, за счет сокращения времени замеса. Чтобы тесто успело подняться, в него добавляют больше дрожжей. В результате последнего хлеб получается более плотным, чем при стандартной процедуре приготовления.

Замес теста

Отдельная программа у хлебопечки, позволяющая произвести замес теста без его последующей расстойки и выпечки.

Хлеб из муки грубого помола

Программа для хлеба из муки грубого помола, которая смолота из всего зерна вместе с оболочкой и содержит в своем составе большое количество витаминов и минералов. Этот сорт хлеба считается полезным и используется в диетическом питании.

Французский хлеб

Программа для приготовления пористого хлеба с воздушным мякишем и хрустящей коркой. На тесто требуется в 2-3 меньше дрожжей, но длительность выпекания дольше. Называться эта программа у разных производителей может по-разному, но если дрожжей меньше, а времени больше, то это и есть она.

Пшеничный хлеб

Стандартная программа для подавляющего большинства хлебопечек. Предназначена для приготовления белого хлеба по классическому рецепту. Также подходит для выпекания ячменного, кукурузного, овсяного сортов.

Бородинский хлеб

На этой программе можно приготовить одну из наиболее популярных разновидностей черного хлеба. Главной особенностью бородинского хлеба является способ замеса теста. Оно готовится заварным способом, в него входят дополнительные ингредиенты – ржаной солод, патока, кориандр и т.д. Такой хлеб имеет своеобразный запах и сладковатый вкус.

Ржаной хлеб

Программа, на которой можно приготовить один из самых полезных сортов хлеба. В нем содержится мало калорий, зато много клетчатки и есть незаменимая аминокислота - лизин. Такую выпечку нельзя готовить в других программах из-за отличающейся структуры теста: пониженное содержание клейковины требует другую структуру и длительность фаз выпечки.

Бездрожжевая выпечка

Программа для замеса и расстойки бездрожжевого теста. У многих моделей этот режим не предполагает дальнейшее выпекание хлеба. Бездрожжевой хлеб является диетическим за счет отсутствия в составе дрожжей и оказывает меньше всего влияния на фигуру.

Безглютеновая выпечка

Программа для людей с непереносимостью клейковины-глютена, который содержится в обычном хлебе и придает ему подъем и пышность. К безглютеновому хлебу также относятся рисовый, кукурузный, соевый и другие сорта.

Сладкая выпечка

Программа, предназначенная для приготовления хлеба с различными добавками: фруктовыми соками, тертым кокосом, изюмом, сухими фруктами, шоколадом или сахаром. Благодаря более длительной фазе подъема хлеб получается более темным, но при этом легким и воздушным.

Кекс

Программа используется для приготовления сладкой выпечки из бисквитного теста с различными наполнителями. Обычно такой режим включает в себя замес и выпекание.

Варенье или джем

Специальная программа, которая позволит готовить в хлебопечке варенье или джем без необходимости постоянного помешивания ингредиентов за счет присутствия в конструкции прибора тестомешателей.

Остальные рецепты и программы

Поддержание температуры блюд (автоподогрев)

Хлебопечь автоматически сохраняет приготовленный хлеб теплым в течение определенного времени после завершения выпекания.

Время поддержания температуры

Максимальное количество времени, в течение которого хлебопечка может поддерживать оптимальную температуру уже приготовленного хлеба.

Максимальное время отсрочки

Пауза

Запас памяти при сбое электропитания

Большинство хлебопечек умеют «запоминать» последний активный режим и степень его выполнения, что позволяет проходить сбои в подаче электроэнергии без потери качества хлеба. Сохраняется программа на время от 5 мин до 1 часа (зависит от производителя и модели).

Защита

Добавление ингредиентов по звуковому сигналу

Некоторые модели хлебопечек, особенно без диспенсера в конструкции, могут издавать звуковой сигнал. Он проинформирует пользователя о необходимости закладки в ведерко дополнительных ингредиентов, не подлежащих измельчению в процессе вымешивания теста. Если все компоненты засыпать сразу, то они разотрутся в кашу и не дадут подняться тесту, поэтому их засыпают позднее.

Диспенсер

Нужен для ингредиентов, которые не должны быть измельчены: сухофрукты, изюм, курага, орехи и т.д. Сюда же можно засыпать и дрожжи, если их необходимо добавлять в тесто не сразу. В отсутствии диспенсера придется самостоятельно ловить момент добавления ингредиентов. Наличие же этой опции лишает хлопот: все происходит автоматически.

Тип управления

Дисплей

Экран небольшого размера на лицевой панели хлебопечки. Значительно упрощает управление прибором, делает выбор автоматических режимов наглядным, позволяет точнее настраивать отдельные параметры приготовления. В неактивным состоянии хлебопечки дисплей может использоваться как электронные часы.

Подсветка дисплея

Светодиодная подсветка дисплея обеспечивает комфортное использование хлебопечки в условиях недостаточной освещенности.

Индикация

Внутренняя подсветка

Смотровое окошко

Съемная крышка

Возможность снятия верхней крышки хлебопечки значительно упрощает извлечение готового продукта и последующую очистку камеры.

Количество тестомешателей

Большинство хлебопечей имеют один или два модуля для замеса теста. Один меситель хорошо прорабатывает центр емкости, но может упускать участки по краям. Два месителя качественно вымешивают весь объем емкости с тестом, но только в том случае, если ведерко заполнено ингредиентами полностью.

Длина сетевого шнура

Дополнительно

Комплектация

Напряжение питания

Штатное напряжение сети, с которым может работать прибор.

Потребляемая мощность в спящем режиме

Значение определяет количество потребляемой энергии, когда прибор подключен к электросети и находится в режиме ожидания.

Мощность в выключенном режиме

Значение определяет количество потребляемой энергии, когда прибор не используется.

Ширина товара

Высота товара

Глубина товара

Вес товара