Индукционная варочная поверхность DEXP EH-I2SMA/B

Тип

Модель

Код производителя

Основной цвет

Дополнительный цвет

Цвет заявленный производителем

Установка

Основной материал изготовления панели

Рамка

Варочные поверхности могут быть обрамлены металлическим профилем либо иметь скошенные края. Панели с рамкой сложнее в уходе − с них нельзя легко смахнуть крошки, а в щели забиваются грязь и жир. Но благодаря рамке жидкость не будет проливаться на столешницу или пол.

Скошенные края поверхности

Скошенные края облегчают процесс подгонки и врезки варочной панели в столешницу. Такой дизайн облегчает очистку поверхности от крошек и прочих загрязнений, но не защищает от проливания жидкости на стол или пол.

Встроенная вытяжка

Варочная поверхность совмещена с модулем вентиляции, который при включении поглощает все запахи и пары, получаемые в процессе приготовления пищи. Встроенный вентиляционный модуль создает мощный поперечный поток воздуха, в результате чего пар отводится непосредственно с поверхностей кастрюль, сковородок или жаровен и никогда не поднимается вверх.

Всего конфорок

Размеры конфорок

Размеры конфорок (мм)

Материал изготовления конфорок

Конфорок индукционных

Индукционные конфорки целенаправленно нагревают дно посуды, а не всю поверхность. Быстрое остывание после отключения исключает появление трудноудаляемых обугленных или затвердевших остатков масел и другой пищи. Поэтому такие конфорки обладают высокой скоростью нагрева и КПД, удобством и безопасностью в работе, легкостью в уходе. Для индукции подходит посуда с идеально ровным дном и особой прослойкой из ферромагнитного материала: чугун, сталь и сплавы на их основе. Для кастрюль из стекла, керамики, керамогранита и алюминия нужен специальный металлический переходник. Следует избегать маленького диаметра посуды, чтобы конфорка попутно не нагревала воздух. Поскольку это приводит к перепадам температур и излишнему расходу электроэнергии.

Регулирование мощности нагрева (индукция)

Характеристика влияет на тип нагрева и удобство готовки на индукционной плите. При циклическом методе реле подает напряжение импульсами, поэтому нагревает конфорку неравномерно, издает щелчки при малой мощности. На такой плите следует готовить в посуде с толстым дном. В противном случае продукты при жарке, тушении и томлении будут пригорать. Более функциональные модели действуют по методу изменения частоты магнитного поля. Это гарантирует плавную настройку мощности и точное поддержание заданной температуры. Комбинированный метод совмещает изменение магнитной частоты на средней и высокой мощностях, импульсную подачу напряжения при несильном нагреве. Это избавляет от щелчков реле, делает нагрев посуды более равномерным.

Распознавание наличия посуды

Благодаря специальным сенсорам функция распознавания посуды не дает включать пустую индукционную конфорку. Во многих плитах система автоматически подстраивает зону нагрева под диаметр кастрюли или сковороды.

Конфорок двухконтурных

Характеристика указывает на количество двухконтурных конфорок − конфорок с изменяемой зоной нагрева, конструкция которой предусматривает наличие двух концентрических окружности разных диаметров. Двухконтурная конфорка позволяет включать по выбору площадь нагрева большего или меньшего диаметра, подходящую под сковороду или кастрюлю.

Конфорок трехконтурных

Характеристика указывает на количество трехконтурных конфорок, конструкция которых предполагает наличие трех концентрических окружностей разных размеров. Такие конфорки позволяют включать по выбору площадь нагрева большего или меньшего диаметра. Это позволяет сократить расходы на электроэнергию.

Овальная/прямоугольная зона нагрева

Это универсальная зона нагрева. В стандартном режиме она может использоваться для кухонной посуды с маленьким или средним дном, а активация зоны расширения позволяет применять посуду нестандартной формы − сковороду для гриля или гусятницу. Овальная зона расширения делает пользование варочной поверхности более удобным, позволяя экономить.

Число экспресс-конфорок

Экспресс-конфорки дополнены красным кружком в центре. Моментальный нагрев и усиленная мощность позволяют быстро кипятить воду в чайнике или кастрюле, обжаривать блюда при высокой температуре.

Минимальный диаметр посуды

Расположение панели управления

Вид управления

Управление нагревом

Управление нагревом позволяет точно выставлять температуру в процессе готовки с поддержанием тепла на заданном уровне. Функция защищает от пригорания и облегчает разогрев блюд из холодильника.

Таймер конфорок

Это устройство, позволяющее запрограммировать время приготовления. У некоторых моделей таймер сам автоматически выключает конфорку (таймер с отключением), у других он лишь подает звуковой сигнал при окончании определенного временного промежутка (звуковой таймер).

Кнопка блокировки работы поверхности

Является составляющей системы безопасности у некоторых моделей варочных поверхностей. Нажатием этой кнопки вы можете заблокировать включение конфорок. В первую очередь служит для защиты от активирования детьми варочной поверхности.

Защитное отключение конфорок

Защитное устройство обеспечивает выключение конфорок или всей варочной панели через определенное время, если не имели место другие настройки. Некоторые модели имеют дополнительный термостат безопасности, отключающий конфорку в случае перегрева.

Индикатор остаточного тепла

Практичная функция всех современных электрических и индукционных варочных поверхностей. Индикаторы представляют собой лампочки, которые соединены с датчиками, измеряющими температуру очага нагрева. Если конфорка горячая, светодиод активен и показывает, что рабочую зону можно задействовать после выключения с целью поддержания в блюде тепла или для завершения готовки. Яркая индикация защищает от случайного обжигания и порчи неподходящей для высоких температур посуды.

Автоматика закипания

Эта функция дает возможность варочной панели автоматически контролировать приготовление блюда, а если точнее – процесс кипения жидкости. Автоматика закипания работает следующим образом: первое время после активации конфорка функционирует на максимальной мощности, чтобы как можно быстрее довести воду до кипения. Температура очень быстро достигает 100 градусов, после чего интенсивность нагрева резко уменьшается. Варочная панель подстраивается под кипящий суп или кашу, обеспечивая максимально комфортную готовку.

Пауза в готовке

«Пауза в готовке» одновременно приостанавливает работу всех конфорок. С этой функцией вы можете спокойно отвлекаться на неожиданный телефонный вызов или звонок в дверь. Повторное нажатие на кнопку возобновляет работу плиты, возвращает уровень мощности на прежнее значение.

Управление через интернет

В этом случае управление осуществляется через смартфон владельца, подключенный к интернету. Варочная поверхность интегрируется с домашней сетью Wi-Fi. Приложение упрощает доступ к функциям и основным настройкам и предоставляет дополнительные возможности без необходимости долго стоять у плиты.

Мощность подключения

Для любой варочной поверхности мощность является самым главным показателем. Именно от мощности зависит, насколько быстро блюда будут готовиться на плите и насколько комфортно будет работать электрической поверхностью. Но чем быстрее будет нагреваться конфорка, тем больше прибор будет потреблять электроэнергии. В целях безопасности для плит с потреблением до 12 кВт лучше проводить отдельную линию и устанавливать автомат защиты.

Количество уровней мощности

Мощность каждой конфорки

Напряжение питания

Потребляемая мощность в спящем режиме

Мощность в выключенном режиме

Наличие кабеля питания/вилки

Ширина встраивания

Высота встраивания

Глубина встраивания

Ширина

Глубина

Вес

Ширина упаковки

Высота упаковки

Глубина упаковки